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区块链技术对于改善食品安全治理能力和水平可以起到提升作用

据经济日报消息,12月6日下午,中国食品安全30人论坛——区块链技术与食品安全研讨会在京召开。本次会议的主题是建立供应链执行方与消费者之间的信任。与会的中国食品安全30人论坛专家们一致认为,区块链技术是近年兴起的一项新技术,应用于食品溯源领域,可以有效提升食品供应链的透明度,对于改善食品安全治理能力和水平可以起到提升作用。

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